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2009年12月 アーカイブ

チキンときのこのチリグラタン

ホワイトソースにスイートチリソースを混ぜた、あまからのチキンきのこグラタンです。

gulatann.jpg

【材料】(1皿分)

鶏もも肉 小1枚
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/4個
ちょっとだけハインツホワイトソース1袋(70g)
スイートチリソース大さじ2(お好み量)
ピザ用チース 適量

【作り方】
1、鶏肉は一口大に切り、塩コショウしておく。しめじはさっと洗い、石づきをとる。玉ねぎは薄切りにする。ホワイトソースとスイートチリソースを混ぜ合わせておく。
2、フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、①玉ねぎ、鶏肉、しめじを炒める。(鶏肉は焼き色がつくくらい)
3、耐熱皿にバターを薄く塗り、炒めた②を入れる。その上に①で混ぜておいたソースをかけ、チーズをのせたら、200度のオーブンで15分くらい焼いたら完成です!

※ハインツのホワイトソースを使うと、美味しいグラタンが簡単に出来ると思います。


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