豆腐ときのこのネギ味噌グラタン

お正月なので、和風なグラタンです!
toufu_kinoko.jpg

【材料】(2人分)

豆腐 1丁
きのこ(何でも可)好きなだけ
塩・コショウ 少々
●ネギ味噌 大2
●マヨネーズ 大2
●牛乳 大2
ピザ用チーズ 好きなだけ

【作り方】

1、豆腐をしっかり水切りし、適当な大きさに切って器に入れる。

2、フライパンできのこを炒めて塩・コショウする。豆腐の上に、炒めたきのこを乗せる。

3、●を混ぜ豆腐にかけて、その上にチーズも乗せる。トースターで焼いたら、完成です。

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